Menu

Les wings ou Les pilons

7 ailes rôties soja et épices au four ou 2 bas de cuisses rôties soja et épices au four. Sans gluten (attention trace éventuelles dans la sauce soja)

Les pépites dorées

Morceaux de Filet de poulet panés maison aux pétales de maïs (180g). Sans Gluten.

Les brochettes Poulet Ananas et Chorizo

3 pièces marinées soja et sauce hey poulette, rôties au four. Sans gluten (attention traces dans la sauce soja)

Le duo Boulettes et Croquettes

3 boulettes (mix poulet poivrons oignons fromage épices, chapelure panko) 3 croquetas (béchamel oignons chorizo et poulet, chapelure cornflakes)

Les Crépinettes

6 pièces au four (poulet, chorizo et mozzarella hachés en forme de palets)

Le cordon bleu

haché de poulet et chorizo pané maison, au coeur jambon et cheddar

Le pita

pain rond garni : guacamole maison (avocat, oignons rouges, haricots rouges, tomates, épices), salade, crème, sauce chili douce, fromage râpé Au choix: poulet pané OU palets vegans

Le Pitachu

pain rond garni : tomate fraiche, salade, pickels de cornichons, cheddar, crème, sauce chili douce, + poulet pané ou palets vegans. Version Poulet ou Veggie ou Vegan.

Les palets veggies

7 pièces de haricots rouges mixés avec des oignons, graines de lin et épices. Vegan, Sans gluten.

Les Boulettes de Maïs

6 pièces au maïs, fromage, épices, chapelure cornflakes. Veggie.

Les croquettes épinards

6 croquetas : béchamel vegan, oignons, épinards, chapelure cornflakes. Vegan.

L'empanadas

Voir corner empanadas pour choisir celui que vous souhaitez prendre en formule.

Le cho

poulet, chorizo, tomate, oignon, origan, cheddar

Le coco (option vegan possible)

poulet, cheddar OU haricots rouges + coco, courgette, carotte, oignon, curry

Le Mex

poulet, poivron, oignon, coriandre, fromage frais

Le verdura

épinard, béchamel, chèvre

Le champignon fondant

cancoillotte, champignon, oignon, pdt vapeur

Duo d'empanadas

choisissez parmi 2 empanadas

Trio d'empanadas

Choisissez parmi trois empanadas

Les patatas bravas

coupées et frites en cube + 1 sauce maison

La ptite salade

salade, tomates cerises, croûtons, graines

Le maïs grillé

grillé au four

Un plat + Accompagnement au choix + une boisson basique + la sauce maison

Accompagnement : Soit des patatas soit une petite salade verte soit un maïs grillé. Boisson Basique (supp sur toutes boissons bio et artisanales) : thé glacé maison ou kéfir maison ou canette (coca, orangina, ect) ou sirop à leau ou bouteille d'eau (avec ou sans gaz) ou bière légère ou un verre de vin. Sauce maison sucrée salée.

Le Big Bucket

2 pilons + 2 wings + 2 pépites + 2 boulettes + 2 croquettes + 2 palets + maïs + patatas + la sauce maison

Le Mix Bucket

3 wings + 3 palets + 3 pépites + 3 crépinettes + patatas + la sauce maison

Le Bucket Ball

4 boulettes de poulet + 4 croquettes de poulet/chorizo + 4 fallafels + 4 boulettes de maïs+ salade verte pour enrober + la sauce maison

Le Bucket Vegan

4 croquetas épinards + 4 palets aux haricots rouges + 4 fallafels + maïs + patatas + la sauce maison

La Salade du Poulailler

salade, tomates cerises, maïs, poivrons marinés, dés de fromage frais, croutons, graines vinaigrette maison à la sauce hey poulette + au choix 3 croquetas de poulet ou 3 palets vegans

La salade du voyageur

salade, tomates cerises, pickles oignons rouges, mangue, pois chiches grillés, gorgonzola, cacahuètes vinaigrette maison à la sauce hey poulette + au choix 3 crépinettes de poulet ou 3 palets vegans

La Généreuse "Air Pita"

Patatas, salade, crème, sauce chili douce, guacamole maison (avocat, oignons rouges, haricots rouges, tomates, épices), fromage râpé + au choix 3 pépites de poulet ou 3 palets vegans

Le Menu Poussin

3 wings OU 3 pépites OU 3 Palets vegans + PATATAS ou maïs + 1 boisson basique** + 1 cookie

Les cookies By Hey Poulette

Grosses pépites de chocolat, vegan ou Cacahuète & Chocolat, vegan ou Chocolat Blanc et Amandes ou Noisettes

Le cheese cake en pot

crème de mascarpone, fruits du jour et speeculos

Le fondant

gâteau au chocolat noir coeur coulant

Le Pot de Glace Artisanale 120ml

Parfum unique au choix: Vanille ou Chocolat ou Caramel ou Fraise ou Citron

La paletinas 110g

bâtonnet d'inspiration mexicaine au choix : chocolat ou caramel ou framboise ou citron ou mangue ou coco/choco

Thé glacé maison

cerise hibiscus + citron + poudre gingembre = non sucré et léger

Kéfir maison

Boisson gazeuse élaborée par fermentation, parfaite pour le transit

Eau plate 1L

Sodas 33cl

coca, coca 0, ice tea, orangina, sprite, oasis, eau gazeuse

Sirop à l'eau

pêche ou menthe ou grenadine

JOMO

Maté ou Citronnade, demandez nous =)

Thé glacé bio 25cl

Meneau: pêche ou menthe ou hibiscus/sureau

Jus Meneau Bio 25cl

fraise/kiwi ou orange ou carotte/orange ou abricot ou pomme

Limo Meneau Bio 33cl

nature ou cola

Ginger beer bio 25cl

sans alcool

Bières Cath Bio 33cl

blanche ou blonde ou dorée, ou triple

Bières BNL bio 33cl

blanche myrtille ou poulette pompette (blonde) ou poulet farci (ipa) ou l'ours (ambrée) ou stout (brune)

Bières légères 25cl **

1664 ou BUD

Cidres LUCETTE 33cl

BRUT OU FLORAL

Planteurs canailles 12.5cl

Bière Pression 25cl

BNL Blonde Légère ou IPA BNL

Bière Pression 50cl

Blonde légère BNL ou IPA BNL

Croizillon (rouge) 75cl

Croizillon (100% Malbec), château Les Croizille, Cahors AOP, BIO

Les copains (rouge) 75cl

Les copains (merlot, cabernet, pointe de syrah), les Soeurs Courselles, VIN DE FRANCE bordeaux Raisonné

Rouge Au verre 12.5cl

Selon arrivage

Les copines (blanc) 75cl

Les copines (sauvignon, sémillon et pointe de chardonnay), Les Soeurs Courselles, bordeaux VIN DE FRANCE

La poule aux oeufs d'or (blanc doux) 75cl

La poule aux oeufs d'or (petit manseng), famille Laplace, béarn

Mimozac, Vin Blanc (75CL)

Mimozac, vin blanc bio : 80% Mauzac 20% Sauvignon blanc, Origine Occitanie. Création locale de chez Garlu'chai

Blanc Au verre 12.5cl

Selon Arrivage

L'enfant de la balle (rosé) 75cl

L'enfant de la balle (cabernet, merlot) domaine Laballe, côtes de Gascogne

Les 3 petits cochons (rosé) 75cl

Les 3 petits cochons (tannat et cabernet) famille Laplace, béarn

Rosé Au verre 12.5cl

Selon Arrivage

expresso / allongé

double expresso / noisette

cappuccino / latte

chocolat chaud

thés ou infusions bio

supplément lait végétal